Archive | desember 2017

Torkjells juleøl anno 2017

Da har vi kommet til et av desembers høydepunkter. Årets juleøl fra Torkjell er ankommet. Det er andre året jeg har vært så heldig å få smake dette juleølet. I fjor døpte jeg dette ølet til «O helga natt» etter at jeg hørte Tommy Körberg ved et uhell. Det er kommet et ønske fra bryggemesteren om at jeg skal døpe årets øl, men før man kan døpe et øl så må det selvsagt smakes – smakes mye! Årets smakesprøve var på 3 liter og levert i Pepsi Max og Coca Cola (ikke noe Zero tull) flasker. Jeg må selvsagt rette en stor takk til Frank som mellommann og til Berit for transport den lange og farefulle ferden fra Valldal til Ålesund. Smakingen var veldig strategisk plassert til konsernets julebord og en av grunnene til at smakingen kunne starte kl 15:50 (selvsagt stempla ut hvis noen skulle være i tvil). Som dere ser av bildet så glemte jeg å ta bilde av ølet før «litt» senere. Jeg må innrømme at jeg var veldig spent, og spesielt etter gårsdagens nedtur – Aass juleøl, eller Ass Juleøl som jeg kaller det – nok om det. Jeg fisker den ene flaska ut av posen som stod på kontoret. Når man har slike tynne plastflasker så vet man allerede litt om ølet før man åpner korka. Ifjor synes jeg det var litt lite kullsyre i ølet, men denne flaska var hard når jeg klemmet den. Dette lovet godt og jeg ble ikke skuffet. Jeg vridde om korka og trykket slapp løs den vakreste aroma. Jeg snudde meg til naboen som satt og kikket på åpenbaringa og utbrøt: «kjenn lukta da!» før korka var kommet av flaska. Det blir ikke siste gang jeg sier det denne kvelden med glasset trykket opp i trynet på både den ene og andre ølkjenneren. Og etter rebusløpet hvor en av postene var å identifisere øl brygget av ansatte i konsernet fikk både den ene og andre gjennomgå. «Frode! IPAen din suger! Kjenn på DENNE øla du!» mens jeg trykket glasset mitt opp i trynet på en lett forkava hjemmebrygger. Nok om det og tilbake til avkorkinga. Jeg hellet ølet i et glass og måtte stoppe for at skummet skulle roe seg – strålende! Det har en veldig fin farge med en EBC rundt 75. Sjefen får også et glass før jeg tar en god sup. Ølet er ikke søtt i det hele tatt. Det er faktisk mer bittert enn jeg var foreberedt på. Som konsernsjefen påpeker, en mann som ifølge han selv er veldig glad i det bitre, så er det en fin balanse mellom malt og humle, og jeg er helt enig. Ølet er kraftig og jeg tipper det har en ABV rundt 6. Dette er et meget godt øl som man kan drikke en god del av uten at det blir for mye av det gode – og det gjorde jeg… Jeg har tenkt mye på dette med å gi ølet et verdig navn. Det er kanskje naturlig å fortsette å bruke tittelen på en julesang som navn på dette ølet også. Utfordringa er å finne et navn som ikke blir for langt, eller tramper for hardt i klaveret som «Et barn er født i Betlehem», men som også beskriver ølet på en god måte. Egentlig passer vakre «Stille Natt» veldig godt og fortjener navnet langt mer enn navnebroren til Austmann Bryggeri. Etter å ha gått en rundt med meg selv så har jeg bestemt meg for å drite i trønderne og døper årets juleøl høytidelig til «Stille Natt». Forresten så har Tommy Körberg en versjon av denne også, men den heter «Stilla Natt» så da tenker jeg at det er innafor. Skål!

The Griswolds

De fleste har vel sett National Lampoon’s Christmas Vacation fra 1989 eller «Hjelp, det er juleferie!» som den heter på norsk. Her i huset er den filmen blitt en liten juletradisjon som både små og store setter pris på. Julehuset til Clark Griswold (spilt av Chevy Chase) er legendarisk, og med mantraet «jo mer julelys på huset jo bedre» så treffer den godt her i heimen. Egentlig så har Clark på mange måter vært et forbilde for meg når det kommer til julelys. Nå er jeg så heldig å bo i ei gate hvor mange pynter husa sine med store mengder julelys. Det skal vel sies at det kanskje har gått litt sport i å henge opp julelys her på feltet. Hvert år så henger jeg opp mer, og slik ble det i år også. Jeg har også etterhvert begynt å standardisere på en type som jeg kjøper på Biltema. Modellen heter 8872010 og du finner den her. Lysa er av grei kvalitet og kablene solide. Man kan feste sammen lenker slik at man får opp til 3500 lys. Jeg har funnet ut at den beste måten å feste julelysa til huset er å bruke patentbånd. Jeg bruker en type pantentbånd med hvitt plastovertrekk fra Clas Ohlson, noe som passer bra når jeg har hvitt hus. Nå skal det sies at jeg uansett maler over disse når huset males. Det jeg gjør er klippe patentbåndet opp i biter og bøye bitene til med en tang. Det går fort å lage slike fester når man først får det inn i fingrene. Det kan være litt dritt og skru festene til huset når man henger der i stigen med skrumaskin og små skruer, men når jobben er gjort er det veldig lett å henge opp lysa med strips år etter år. Jeg lar ikke julelysa brenne hele døgnet, og man må da bruke et koblingsur. Jeg har de siste åra brukt 4 forskjellige koblingsur for å kunne dekke alle lysa på huset. Kvaliteten har vært litt så som så på disse ura, så i år bestemte jeg meg for å geeke helt ut. Jeg bygget meg en egen «koblingsenhet» med energimåler og astronomisk tidsur, og når jeg alikevel styra med det så satte jeg inn en C10A jordfeilautomat. Det hele ble pent montert i et sikringsskap fra Jula. Tidsuret har 2 releutganger, men jeg bruker bare det ene. Det kan legges inn 32 programmer og 4 såkalte ferielåser som overstyrer programmene. Siden dette er et astronomisk tidsur så tar det høyde for soloppgang og solnedgang. Man kan for eksempel legge inn at lysa skal slå seg av 1 time, 34 minutt og 12 sekunder før soloppgang, eller begynne å lyse 1 time før solnedgang. Soloppgang og solnedgangen vil jo variere i løpet av året, men det tar tidsuret hensyn til. Problemet med å lage en slik løsning er at alle lysa må henge sammen. Det ble derfor en større jobb med å få trukket alle de nødvendige kablene og koblet de sammen på en forsvarlig måte som tåler både vær og vind, men jeg møtte ikke på noen større overraskelser. Jeg var ikke forberedt på den lille forsinkelsen fra jeg slo på sikringen til lysa tente. Det var sikkert bare 1 sekund eller 2, men det føltes som en evighet. Bildet av Clark når han står der med familien rundt seg og lysa som ikke vil tenne spratt opp på netthinna, men heldigvis gikk alt bra. Noen tenker kanskje at det går mye strøm med alle disse julelysa. Nå som jeg har montert en energimåler kan jeg faktisk svare på akkurat dette. Alle lysa jeg har på huset trekker ca. 0,47A. Jeg ble litt paff når jeg så dette siden jeg trodde det var mye mer. Jeg bruker selvsagt bare LED-pærer, men alikevel. Alle de 1000 julelysa på hele huset og utestua trekker 105W, som er det samme som fire 25W lyspærer, og ikke akkurat noe som blakker en stakkar. God førjulstid!

 

This entry was posted on 2. desember 2017, in Blogg and tagged , .